Friptura de iepure la cuptor

2 ore
Mediu
6-8 portii portii

Chiar daca am avut cativa prieteni care au spus ca nu gusta friptura de iepure la cuptor, dupa ce a fost gata si au gustat un pic ... au mai cerut cate o portie, pentru ca a iesit foarte gustoasa si nu este deloc greu de facut
1 iepure (inclusiv organele)
500 g cartofi
500 g rosii
2 cepe potrivite
1 lamaie
2 legaturi de usturoi verde
2 capatani de usturoi
1 pahar de 200 ml vin alb sec sau demisec
1 lingura de bulion
2 foi de dafin
1 legatura de patrunjel
sare
piper boabe
otet
Portionam iepurele in 6 sau 8 bucati (dupa preferinte)

Punem bucatile de iepure intr-o oala la fiert cu: apa, 1 lingura de sare, 1 lingura cu boabe de piper, 2 foi de dafin si un pic de otet

Lasam sa fiarba bucatile de iepure 10-15 min la foc potrivit ca sa se fragezeasca (se spumeaza de cate ori este nevoie)

Dupa ce au fiert, se scot bucatile de iepure si se spala cu un jet de apa rece

Tocam marunt usturoiul (3 capatani din cele 4 de usturoi uscat si 1 legatura din cele 2 de usturoi verde)

Taiem rosiile cubulete

Ceapa o taiem rondele

Taiem cartofii felii subtiri si/sau ii dam prin razatoare (pe partea mare)

Punem toate legumele intr-o tava pentru cuptor

Asezam peste legume bucatile de iepure

Spalam organele de iepure, le tocam marunt si le asezam printre bucatile de iepure

Punem apa cat sa acopere aproape bucatile de iepure si un pic de ulei

Dam tava la cuptor aproximativ 30 min, la foc potrivit

Intre timp, pregatim un sos din: usturoi tocat marunt si pisat (o legatura de usturoi verde si o capatana de usturoi uscat), 1 lingura de bulion, 1 pahar 200 ml de vin alb, sare si piper dupa gust (le amestecam foarte bine intr-un ibric)

Lamaia o curatam de coaja si o taiem felii cat mai mici

Dupa 30 min de stat la cuptor, scoatem tava si adaugam sosul si bucatile de lamaie si mai lasam la cuptor inca 20-30 min

La final, dupa ce friptura este gata, scoatem tava si adaugam putin patrunjel verde tocat marunt

Adauga comentariu


7 × = paisprezece

37 Responses

  1. lucklucian

    multumesc de reteta acuma am puso la cuptor:p

  2. lucklucian

    vedem ce iese:-(

  3. utilizator_anonim

    😐

  4. utilizator_anonim

    maine o incerc .pare mai reusita decat tot ce am citit.multumesc:s:s

  5. utilizator_anonim

    multumim pt reteta………acum ma apuc……sa vedem ce-o iesii….mi se pare totusi cam mult usturoi,cred ca voi pune mai putin……….salutari din spania!!

  6. utilizator_anonim

    e foarte gustos[bs:20]

  7. utilizator_anonim

    oare o fi bun???

  8. utilizator_anonim

    de ce dracu nu pot sa o copiez??

  9. utilizator_anonim

    [bs:20][bs:19][bs:11][bs:10][bs:03]:$:-(:|:s:(;):p:o:D:):):|:s:s:s:(:(:(:(:$:-(:-(:$:$:$:$:$:$:$[bs:11][bs:10][bs:10][bs:10][bs:10]

  10. utilizator_anonim

    Buna ziua!Ieri am preparat ptr.prima data aceasta reteta.Felicitari!O bunatate!Am patit si eu la fel cu prietenii care nu vroiau sa auda de iepure si dupa nu se mai opreau.In schimb eu singura modificare am facut-o ca am taiat cartofii mai mari ca la tocana si a fost mai bine ptr.ca au iesit foarte aromati si gustosi.Multumesc!O zi frumoasa!

  11. utilizator_anonim

    CEA MAI ACCESIBILA OFERTA DE LUCRU
    Cea mai accesibila oferta de lucru Suntem in continua extindere, cu mari perspective pt. perioada urmatoare! NU este necesara niciun fel de experienta! Oferim curs gratuit si complet de instruire de la zero! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pt. piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si dorinta de a invata ceva absolut nou si de viitor. Va oferim alte detalii dupa ce trimiteti textul ”Info” la adresa de email: [email protected]

  12. utilizator_anonim

    😐

  13. utilizator_anonim

    Şi tu poţi fi la fel de eficient ca orice alt om despre care ai citit sau ai auzit vreodată. Asta scrie celebrul Bob Proctor în cartea ”Te-ai născut bogat”. Căutăm urgent colaboratori part-time care vor să câștige bani în timpul liber, într-un proiect unic la nivel mondial. Oferim contract de comision. Pentru mai multe detalii, trimiteți mesajul PROIECT la adresa de email [email protected]

  14. Elena

    -Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata globala.
    -Proiectul este lansat de curand si are mari perspective.
    -Asiguram suport si logistica in desfasurarea activitatii.
    -Principala atributie este mentinerea unei evidente a ofertelor prospectante si actualizate zilnic.
    -Oferim sanse reale de avansare in cariera!
    -Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal, cu posibilitatea unor bonusuri substantiale.
    -Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere.
    -Programul de lucru este flexibil.
    -Sunt suficiente studiile medii.
    -Cerem cunostinte minime de operare pe internet, de lucru cu fisiere word si pdf si navigare online.
    -Solicitati acum mai multe detalii la una dintre adresele noastre de email: [email protected]

  15. niki

    Suntem o echipa in plina ascensiune si prezenti peste tot. Si mereu vom fi vazuti, pentru ca suntem ambitiosi si nu ne lasam pana cand nu reusim! Si inca mai avem nevoie de colaboratori la fel de ambitiosi, care vor cu putere un viitor mai bun, prosperitate si succes. Veniti acum in echipa noastra si castigati bani! Cereti toate detaliile la adresa de email: [email protected]

  16. david
  17. david

    Castigati imediat, din prima luna! 100-285 de euro lunar! Avem nevoie urgent de persoane care sa colaboreze cu noi, pentru o activitate usoara, part-time sau full-time, la alegere, cu castiguri de 100 de euro lunar (part-time) sau 285 euro lunar (full-time), acum, din prima luna! Oferim si cerem cea mai mare seriozitate! Oferta valabila pentru capitala si provincie. Cand doriti mai multe informatii, contactati unul dintre membrii echipei noastre, la una dintre adresele noastre de email: [email protected] trimitand textul “INFO”

  18. Delia

    Posibilitate serioasa de castig!
    Cea mai cautata oferta de lucru! NU este necesara niciun fel de experienta! Oferim curs gratuit si complet de instruire de la zero! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si dorinta de a invata ceva absolut nou si de viitor. Va oferim alte detalii dupa ce trimiteti textul ”Info” la adresa de email: [email protected]

  19. Ioana

    Bani la domiciliu! Un program exceptional de castigat bani la domiciliu, acum la dispozitia tuturor oamenilor seriosi si harnici! Incepi rapid, simplu, eficient! Faci bani la domiciliu si esti ajutat in activitate, pas cu pas! Ocazia pe care trebuie să o fructifici imediat: un curs online si gratuit care te invata simplu si repede cum sa castigi bani de acasa! Inveti totul pas cu pas, GRATUIT, in lectii care iti explica foarte clar cum sa castigi bani de acasa! Numai cand te hotarasti cu seriozitate, cere informatii mai multe la adresa de email: [email protected]

  20. sorin

    Castiguri din prima luna! Castiguri din prima luna! 100-285 de euro lunar! Cautam urgent colaboratori care vor sa castige 100 de euro lunar (part-time) sau 285 euro lunar (full-time), acum, din prima luna! Oferta este pentru toate localitatile tarii. Lucrati in timpul liber sau full-time, la alegere. Activitatea este foarte usoara. Cerem si oferim seriozitate maxima! Pentru mai multe informatii, solicitati acum detalii , printr-un mesaj cu continutul INFO ,unuia dintre membrii echipei noastre, la adresa de email: [email protected] ( fara punct dupa com).

  21. Ana

    Bani din prima luna! 100-285 de euro lunar! Avem nevoie imediat, acum, de colaboratori din toate localitatile tarii, pentru o activitate simpla, in timpul liber sau full-time, la alegere, cu castiguri imediate, de 100 de euro lunar (part-time) sau 285 euro lunar (full-time), acum, din prima luna. Atentie, cerem seriozitate maxima! Va rugam sa solicitati cat mai repede detaliile necesare, unuia dintre membrii echipei noastre, la una dintre adresele noastre de email:
    [email protected]

  22. Gavril

    ESTE CEVA DEOSEBIT.
    Castiguri! 100-285 de euro lunar! Cautam urgent colaboratori care vor sa castige 100 de euro lunar (part-time) sau 285 euro lunar (full-time), acum, din prima luna! Oferta este pentru toate localitatile tarii. Lucrati in timpul liber sau full-time, la alegere. Activitatea este foarte usoara. Cerem si oferim seriozitate! Pentru informatii, solicitati detalii unuia dintre membrii echipei noastre, la adresa de email [email protected]

  23. gina

    Oportunitate relaxanta de castig! Niciodata nu a fost mai usor ca acum sa obtii castiguri suplimentare in timpul liber, intr-o colaborare deosebit de interesanta si profitabila! Iti faci cum vrei programul si nu ai nicio obligatie! Oferta este numai pentru oamenii foarte seriosi! Cere acum detalii mai multe la adresa mea de email: [email protected] cu textul ‘Info’

  24. Alexandru

    Special! Bani imediat, din prima luna! 100-285 de euro lunar! Avem o oferta cu totul speciala si noua pentru cei doritori sa colaboreze cu noi si sa lucreze in timpul liber sau full-time, la alegere. Castigurile sunt imediate, 100 de euro lunar (part-time) sau 285 euro lunar (full-time), chiar din prima luna! Dar solicitam seriozitate maxima! Cand doriti mai multe informatii, contactati unul dintre membrii echipei noastre, la una dintre adresele noastre de email: [email protected]

  25. Ioana

    Cea mai buna oportunitate a anului! Oferim tuturor o posibilitate reala si extrem de avantajoasa de suplimentare a veniturilor, in timpul liber, cu un program foarte flexibil, fara obligatii de niciun fel. Asiguram instruire gratuita, asistenta pe parcursul activitatii si tot ceea ce e necesar pentru ca dumneavoastra sa castigati bani. Solicitati acum informatii la adresa de email: [email protected]

  26. Dorina

    Start bani acum! Avem nevoie urgent de colaboratori seriosi care isi doresc castiguri suplimentare in timpul liber, cu un sistem de lucru part-time. Oferim si contract de comision. De asemenea, asiguram si instruire gratuita. Pentru mai multe detalii, trimiteti o cerere la adresa de email :[email protected]

  27. Mario

    Cautam colaboratori seriosi! Ofertă speciala pentru cei care vor să faca bani in timpul liber sau full-time. Vei lucra intr-o echipa cu experientă, iar rezultatele sunt deja dovedite. Te vei convinge imediat ca ai facut cea mai buna alegere! Pentru mai multe detalii, cauta-ma acum la adresa de email:[email protected]

  28. Mario

    Cautam colaboratori seriosi! Ofertă speciala pentru cei care vor să faca bani in timpul liber sau full-time. Vei lucra intr-o echipa cu experientă, iar rezultatele sunt deja dovedite. Te vei convinge imediat ca ai facut cea mai buna alegere! Pentru mai multe detalii, cauta-ma acum la adresa de email:[email protected]

  29. Negru Vasilica

    Oportunitate extra lucru la domiciliu! Selectam colaboratori pentru lucru la domiciliu. Condiții: calculator, conexiune la internet, studii medii cel putin, cunostinte de operare cu documente word si pdf, seriozitate, dorinta de a invata ceva nou. Asiguram: instruire gratuita si indrumare pas cu pas, contract de comision. Pentru detalii intra pe sit-ul: http://bit.ly/29dbUVW

VOTEAZA ARTICOLUL

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (139 voturi, 4.06 din 5)