Tort cu kiwi si crema frosting

120 de minute
Mediu
4 portii portii

Atunci cand vrei sa iti surprinzi familia, poti iesi din cotidian si poti pregati un tort special, frumos colorat si foarte gustos.Pentru blat:
250 g faina
1 praf de sare
2 lingurita cacao
120 g unt - la temperatura camerei
300 g zahar
2 oua mari
1 lingurita esenta vanilie
240 ml lapte batut (iaurt)
4 lingurite colorant rosu
1 lingurita de otet
1linguritat bicarbonat de sodiu
Pentru crema (frosting):
250 g crema de branza
250 g mascarpone
1 lingurita esenta vanilie
120 g zahar pudra
400 ml frisca
Suplimentar
2-3 fructe kiwi, curatete de coaja
1/2 rodie (decor)Intr-un bol, amestecam faina cu praful de sare si cacaua, apoi lasam deoparte.

In alt vas, batem bine untul 1-2 minute, apoi adaugam zaharul si mixam 2-3 minute, dupa care adaugam, pe rand, ouale si vanilia. Mixam totul pana la incorporare.

Amestecam laptele batut cu colorantul rosu.

Cu mixerul la viteza mica (sau cu o lingura) incorporam in 3-4 etape faina si laptele batut in compozitia de unt, incepand si terminand cu faina. La final, punem bicarbonatul stins in otet.

Turnam aluatul de preferat intr-o tava mica (18 cm diametru) si dam blatul la copt, la cuptorul bine incins, aproximativ 30 minute( sau pana cand scobitoarea iese curata).

Intre timp,preparam crema. Intr-un vas mixam crema de branza si mascarpone (care sunt la temperatura camerei) pana obtinem o crema fina, adaugam vanilia si zaharul pudra si mixam din nou pana la omogenizare completa.

Separat batem frisca, si o adaugam cate 1-2 lg, pe rand, la crema de branza mixand continuu.

Dam crema la frigider, minim 30 de minute, pentru a se intari.

Blatul de tort se lasa la racit, apoi se taie in 3 parti egale, cu ajutorul unui cutit de paine.

Umplem tortul cu frosting si felii de kiwi, apoi il acoperim cu aceasta crema.
Decoram tortul cu bobite de rodie si blat sfaramat.

Adauga comentariu


cinci × = 45

2 Responses

  1. utilizator_anonim

    Locuri de munca noi si pentru toti! Va oferim pe loc contract legal! Din ce in ce mai multi oameni lucreaza cu noi! Au fost acordate si primele plati! Avem dovada disponibila pentru toti! Oferim si cerem seriozitate maxima! NU e joc piramidal si NU e MLM! Cautam operatori online care sa lucreze 3 ore pe zi, cu un castig de 300 dolari lunar. Detalii va oferim dupa ce trimiteti textul “Info” la adresa de email: [email protected]

  2. georgiana

    Adapost pentru viitor! Cea mai buna cale pentru a-ti asigura viitorul este sa faci AZI ceea ce trebuie. Acum ai gasit o oferta senzationala: programul care iti aduce bani ACUM si pe care il poti lasa mostenire urmasilor tai! Totul e simplu si primesti la pachet toate instructiunile de lucru. Poti lucra in timpul liber, cand vrei tu. Trimite-ne acum o cerere de detalii, la adresa de email:
    [email protected]

VOTEAZA ARTICOLUL

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 voturi, 4.71 din 5)